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masamsa の トコトコ散歩

すごく気楽な山歩き。 トコトコととことtokotokoと近場のお山で山歩き。 晴れの日 日曜  日帰りで 帰りは もちろん温泉で  汗を流してリフレッシュ そんな気楽な 山歩き 。

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たんぽ会・・・(^^♪ 


11月8日 

今年も、恒例 大収穫祭のたんぽ会を行いました・・・(^^♪

たんぽ会 9
各自 今年の新米を2合ずつ持ち合い・・・、

たんぽ会 1

会員唯一のマタギさんの鴨を捌いて・・・、
(手前のまな板でmasa君も鴨肉を切ってます・・・)





たんぽ会 2

捌いた鴨肉です・・・。





たんぽ会 3

外では焼き方の仲間が・・・、
只今 焼き鳥 焼いてます~!





たんぽ会 4

たんぽ鍋の具材も切り終え・・・、





たんぽ会 5

炊きあがったご飯をすり鉢で 半殺しに潰します・・・、





たんぽ会 6

こちらの二人も頑張ってます・・・。





たんぽ会 7

すりつぶしたご飯を 串に付けて・・・、





たんぽ会 8

形を整え・・・、





たんぽ会 9

焼き方の出番です・・・、





たんぽ会 10

炭火で程よく焼上げます・・・(^^♪





たんぽ会 11

鍋も程よく出来たようです・・・、
(手前は地鶏鍋 奥が鴨鍋です・・・。)





たんぽ会 12

みんなで今年の大収穫に感謝でカンパ~イ !!






たんぽ会 13

心行くまで呑んで語って 楽しい一日を過ごしました・・・。


ちなみに masa君は、ワインの呑み過ぎでつぶれてしまいました・・・^_^;

おしまい・・・(^o^)/
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category: なんでもあり!

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コメント

うまそうですね。カモの肉がうまいんだよ。去年産直で鴨鍋を食べましたがぜっぴんでした。きりたんぽもたべたいですね。

ふくちゃん #- | URL | 2015/11/20 19:07 - edit

ふくちゃん さん

返コメ遅れましてすみません・・・m(__)m
鴨鍋でのきりたんぽは、まさに絶品です!!!
来季、食べにきませんか・・・!?

来年もよろしくネ・・・(=^・^=)!!

masamsa #VMSHmFFI | URL | 2015/12/29 20:22 - edit

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